ricette tradizionali

Nella cucina italiana ogni ingrediente ha una storia, ogni ricetta una memoria e sembrerebbe non esserci spazio per la cucina creativa. Ma cosa succede quando al parmigiano si affianca il miso, o al basilico si unisce il coriandolo?   Cooking Top Chef GIFfrom Cooking GIFs     Succede che nascono Leggi tutto…