Avete mai sentito parlare di alimenti anti-infiammatori? Vi capita mai di sentirvi stanchi, gonfi o con doloretti che non passano? Potrebbe essere colpa dell’infiammazione cronica, un disturbo silenzioso che il corpo combatte ogni giorno, spesso senza che ce ne accorgiamo. A Really Good Question Interesting GIFfrom A Really Good Leggi tutto…
Nella cucina italiana ogni ingrediente ha una storia, ogni ricetta una memoria e sembrerebbe non esserci spazio per la cucina creativa. Ma cosa succede quando al parmigiano si affianca il miso, o al basilico si unisce il coriandolo? Cooking Top Chef GIFfrom Cooking GIFs Succede che nascono Leggi tutto…
Cucinare velocemente ed in modo sano è possibile, grazie allo smart cooking. Ma che cos’è? Beh, innanzitutto diciamo che non è necessario né essere un grande chef né passare ore dietro ai fornelli per creare piatti davvero ottimi. Sonja Sonja Morgan GIFfrom Sonja GIFs Onde evitare … Lo Leggi tutto…
Il 2025 è arrivato ed è tempo di buoni propositi per l’anno nuovo. Ce ne sono davvero di tanti tipi: chi vorrebbe cambiare casa o lavoro, chi sposarsi e mettere su famiglia, chi desidera magari solo un pò di pace mentale, chi vorrebbe trovare più tempo da dedicare a sè Leggi tutto…
Quasi sempre durante le festività natalizie tutti noi eccediamo un pò nel mangiare e nel bere, e per preparare preventivamente il nostro corpo ad affrontare questi “stravizi” possiamo utilizzare i cosiddetti cibi detox. Britney Detox GIFfrom Detox GIFs Molto in generale si tratta di seguire un’alimentazione sana Leggi tutto…
Ci sono termini usati in cucina che possiamo leggere nelle ricette dei più grandi chef o sentire nelle trasmissioni a tema come Masterchef e che spesso non comprendiamo. Questo succede perchè alcuni sono molto particolari ed altri subiscono l’influenza della terminologia della cucina francese. Chef Muppets GIFfrom Chef GIFs Leggi tutto…
Oggi faremo un viaggetto culinario che ci porterà a scoprire cosa mangeremo nel 2024, tendenze food e curiosità davvero intriganti provenienti dalle cucine di tutto il mondo. Eh sì perchè anche la cucina segue dei trend, che derivano dagli indici di gradimento nei confronti delle proposte culinarie sul mercato e Leggi tutto…
Quante volte ci è capitato di renderci conto che se mangiamo qualcosa di particolare la nostra pelle ne risente, manifestando il suo disappunto con rossore, brufoletti o vere e proprie eruzioni cutanee? Però è anche vero che ci sono alimenti che fanno bene alla pelle dei quali invece non ci Leggi tutto…
Dimagrire dopo le feste è sicuramente uno degli obiettivi più gettonati di inizio anno. Chi di noi non è reduce da grandi abbuffate natalizie, pranzi e cene con parenti e amici e cenoni di fine anno? Chi di noi, preso dai preparativi, dai regali e dagli impegni non ha dovuto Leggi tutto…
Oggi parliamo di sushi 🍣 e per l’esattezza di storia, tipi, come mangiarlo senza rischi ma soprattutto del sushi fatto in casa. Eh sì perchè contrariamente a ciò che si può pensare è abbastanza facile da fare, molto conviviale e pure divertente! Rolling Technique Maangchi GIFfrom Rolling Technique GIFs Leggi tutto…